Maandelijks archief: september 2010

Het lot van het groentenaanbod

Vrijdag is Voedselteamdag. Dan wandelt iemand van ons stipt om kwart voor zeven met een grote zak de deur uit om bij buurvrouw R. een hele lading verse biogroenten op te halen. Het voelt altijd een beetje als een cadeautje … Lees verder

Geplaatst in Groente, Veggie | 1 reactie

Courgettecake

Ik probeer een bewust mens te zijn en dus mijn ecologische voetafdruk te beperken. Daarom doen wij hier ook een poging om deel te nemen aan ‘Donderdag Veggiedag’. Maar hoe meer ik hier in huis over mijn voetafdruk jengel, hoe … Lees verder

Geplaatst in Groente, Saus, Veggie | Tags: | 3 reacties

Jamie’s piripiri chicken

Een bezoek aan de kleine Delhaize in onze buurt kan soms erg triest zijn. Condenserende champignons, een leeg rek waar normaal dat ene kruid staat dat je nu nét nodig hebt, een lange rij mensen aan die ene kassa en … Lees verder

Geplaatst in Groente, Kip | Tags: , | Een reactie plaatsen

Appeltaart

Wanneer de dagen gevoelig beginnen te korten, ligt er in onze koelkast steevast een bladerdeeg. Dat rolletje is het laagdrempelige startpunt van een feelgoodgerecht. Of dat nu een quiche is of de appeltaart voor dummies (little can go wrong) waar … Lees verder

Geplaatst in Dessert | 1 reactie

Lamscurry

Ik kan niet op de Vrijdagsmarkt passeren of ik moet snel even de Chinese supermarkt binnen. Het verse hoekje loop ik snel voorbij, want als ík in die winkel al begin te zweten, hoe moet de gemiddelde sojascheut zich dan … Lees verder

Geplaatst in Lamsvlees, Stoofpot | 6 reacties

Pompoenlasagne

Wie graag aan de potten staat, krijgt met de feesten al eens een kookboek cadeau. Met kerst had mijn zus er een klein fijn exemplaar uitgekozen met enkel stoofpotten en ovenschotels. Aangezien ik niets liever doe dan vanalles bij elkaar … Lees verder

Geplaatst in Groente, Pasta, Veggie | 4 reacties

Late night snack!

In’t weekend loopt het dagschema gewoonlijk een beetje raar. Zeker wanneer ik alleen thuis ben. Na een veel te lang bezoek aan boekhandels en bibliotheek, kwam ik rond twee uur hongerig thuis. Geen wonder dat mijn maag ’s avonds pas … Lees verder

Geplaatst in Groente | 3 reacties