Auteursarchief: Foodfirstthenmorals

Gegrilde groente met auberginecrème

Geplaatst op 10 augustus 2017

Ik kreeg gisteren twee venkels in mijn handen gestopt van zelfplukkers die niet tuk zijn op venkel en die weten dat ik dat wel ben. Daar word ik blij van, van eetcadeautjes. Mijne receptenmolen begon te draaien. Er lagen nog … Lees verder →

Geplaatst in Groente, Veggie | Tags: | Een reactie plaatsen

Granola

Geplaatst op 15 maart 2017

Granola. Ik heb het lang iets hips gevonden. Niks voor mij. Dus moest ik ’s ochtends nogal eentonig (en met wat schaamrood op de wangen) de eeuwige ‘wat is dat, mama?’ beantwoorden met: een boke met choco, een boke met … Lees verder →

Geplaatst in Ontbijt, Veggie | Een reactie plaatsen

Kruidige rode linzen met komkommeryoghurt

Geplaatst op 5 februari 2017

Jaren geleden kookte ik elke week voor vrienden en familie. Ik postte een weekmenu online en zij konden inschrijven om mee aan te schuiven. Man, ik word nog week als ik terugdenk aan de fijne tafelmomenten die we daar in … Lees verder →

Geplaatst in Groente, Stoofpot, Veggie | Tags: | 1 reactie

Granensalade met pompoen en venkel

Geplaatst op 3 februari 2017

Op sommige dagen moet de oven jouw werk doen. Dit gerecht doet precies dat. Je snijdt alles klaar, je kookt je granen en dan is het een kwestie van te luisteren naar het alarm van je oven en er af … Lees verder →

Geplaatst in Groente, Veggie | Tags: | Een reactie plaatsen

Simpele aardpeer

Geplaatst op 29 januari 2017

We hadden dit weekend een Australische fietser over de vloer. Hij fietst de komende twee jaar naar alle militaire kerkhoven in de Benelux in het spoor van zijn grootvader die hier in 1916 vocht en wij hadden de eer hem … Lees verder →

Geplaatst in Groente, Veggie | Een reactie plaatsen

Rode bietentaart zonder kaarsjes

Geplaatst op 10 januari 2017

Wanneer de dochter hoort dat we taart eten, dan begint ze spontaan te zingen van ‘lang zal ze leven’ en hoopt ze op dikke brokken chocoladetaart. Dan hoort ze dat het taart is zonder kaarsjes en dat ze nog steeds … Lees verder →

Geplaatst in Veggie | Een reactie plaatsen

Vegetarische ‘vleessaus’

Geplaatst op 27 december 2015

Deze kerst was er eentje van klassiekers. Mijn principes gingen even opzij om fantastische Normandische tong te eten en de disgenoten kregen rosbief met worteltjes, savooi, bloemkool en puree. De rosbief was te vinden onder een fantastische vleessaus met porto. … Lees verder →

Geplaatst in Saus, Veggie | Een reactie plaatsen