Auteursarchief: Foodfirstthenmorals

Geurige bloemkoolquiche op havermoutbodem

Ik heb een beduimeld receptenmapje in een keukenlade liggen. Daar eindigen vervaagde kopietjes van recepten die ik écht eens moet proberen van een zus, een moeder, een tante … Jaja, bij ons zijn het de vrouwen die koken uit boeken, … Lees verder

Geplaatst in Groente, Hartige taart, Veggie | Een reactie plaatsen

Gegrilde groente met auberginecrème

Ik kreeg gisteren twee venkels in mijn handen gestopt van zelfplukkers die niet tuk zijn op venkel en die weten dat ik dat wel ben. Daar word ik blij van, van eetcadeautjes. Mijne receptenmolen begon te draaien. Er lagen nog … Lees verder

Geplaatst in Groente, Veggie | Tags: | Een reactie plaatsen

Granola

Granola. Ik heb het lang iets hips gevonden. Niks voor mij. Dus moest ik ’s ochtends nogal eentonig (en met wat schaamrood op de wangen) de eeuwige ‘wat is dat, mama?’ beantwoorden met: een boke met choco, een boke met … Lees verder

Geplaatst in Ontbijt, Veggie | Een reactie plaatsen

Kruidige rode linzen met komkommeryoghurt

Jaren geleden kookte ik elke week voor vrienden en familie. Ik postte een weekmenu online en zij konden inschrijven om mee aan te schuiven. Man, ik word nog week als ik terugdenk aan de fijne tafelmomenten die we daar in … Lees verder

Geplaatst in Groente, Stoofpot, Veggie | Tags: | 1 reactie

Granensalade met pompoen en venkel

Op sommige dagen moet de oven jouw werk doen. Dit gerecht doet precies dat. Je snijdt alles klaar, je kookt je granen en dan is het een kwestie van te luisteren naar het alarm van je oven en er af … Lees verder

Geplaatst in Groente, Veggie | Tags: | Een reactie plaatsen

Simpele aardpeer

We hadden dit weekend een Australische fietser over de vloer. Hij fietst de komende twee jaar naar alle militaire kerkhoven in de Benelux in het spoor van zijn grootvader die hier in 1916 vocht en wij hadden de eer hem … Lees verder

Geplaatst in Groente, Veggie | Een reactie plaatsen

Rode bietentaart zonder kaarsjes

Wanneer de dochter hoort dat we taart eten, dan begint ze spontaan te zingen van ‘lang zal ze leven’ en hoopt ze op dikke brokken chocoladetaart. Dan hoort ze dat het taart is zonder kaarsjes en dat ze nog steeds … Lees verder

Geplaatst in Veggie | Een reactie plaatsen