Categorie archief: Kip

Van het konijn dat kip wilde zijn (niet voor gevoelige lezers)

Wij zijn opgevoed met gezond boerenrealisme. Toen we klein waren, hielden we konijnen in de tuin. We mochten die beestjes schattig vinden, worteltjes voederen en hen uren wrijfjes geven, maar we wisten allemaal maar al te goed dat er een … Lees verder

Geplaatst in Kip, Konijn, Stoofpot | Tags: | 1 reactie

Poulet au chardonnay

Nigella Lawson bracht in 2007 een kookboek uit met de titel ‘Nigella Express’, waarin ik het  recept voor Coq au Riesling vond. Het hele recept klonk heerlijk en ik had het ooit zeker al gemaakt, want er hing een post-itje … Lees verder

Geplaatst in Groente, Kip | Tags: | 6 reacties

Jamie’s piripiri chicken

Een bezoek aan de kleine Delhaize in onze buurt kan soms erg triest zijn. Condenserende champignons, een leeg rek waar normaal dat ene kruid staat dat je nu nét nodig hebt, een lange rij mensen aan die ene kassa en … Lees verder

Geplaatst in Groente, Kip | Tags: , | Een reactie plaatsen

Spicy chicken bhuna salad

Gentse Feesten. Dat is synoniem voor laat in bed, laat uit bed, nood aan water en rauwkost om te compenseren voor talloze zondes. Dat waren deze middag ook de noden bij ons in huis. De eerste vogel moest om twee … Lees verder

Geplaatst in Kip | Tags: | Een reactie plaatsen