Categorie archief: Kookverhalen

Kookweekend IV

Morgen is het zover. Dan koken Janne en ik weer de pannen van het dak voor onze beider families. De vorige edities vielen behoorlijk in de smaak en dus ligt de lat hoog. De eerste editie dateert van mijn pre-blogtijdperk … Lees verder

Geplaatst in Kookverhalen, Volk over de vloer | Een reactie plaatsen

Orecchiette for the win!

Een jaar geleden gingen we op die andere blog helemaal uit ons dak bij het koken uit Plenty. Het boek wordt nog steeds door alle leden van ons kookclubje gekoesterd en ook hier wordt er haast elke week uit gekookt. … Lees verder

Geplaatst in Groente, Kookverhalen, Pasta, Veggie | Tags: , | Een reactie plaatsen

Wortelhummus en linzenmousse (= broodbeleg pt.3)

Na een fijne tweede editie, kon een derde niet uitblijven en dus kookten Janne en ik opnieuw een uitgebreid diner voor 16 personen. En belofte maakt schuld, ik zou u daarvan op de hoogte houden. Een eerste multi-inzetbaar recept vindt … Lees verder

Geplaatst in Broodbeleg, Hapje, Kookverhalen, Veggie | Tags: | 1 reactie

Zomer!

Lanterfanten. Ik wil dat woord graag adopteren. Het is een woord dat geweldig goed bij zaterdagochtend past. Het is het moment dat het weekend zich languit voor je uitstrekt, het moment waarop je toch nog een weekendbijlage vastneemt, dat je … Lees verder

Geplaatst in Kookverhalen, Soep, Veggie | Tags: | 1 reactie

Een vree(md) Gents kookboek

Soms ben ik holderdebolder van een kookboek, soms klikt het gewoonweg niet. In dit geval gingen we elk onze eigen weg. Mijn mening over een vree(md) Gents kookboek lees je hier.

Geplaatst in Kookverhalen | Tags: | Een reactie plaatsen

Over hoe pruimen roet in het eten strooiden

In onze kookclub werden de pastinaakdumplings van Yotam Ottolenghi al meermaals bereid. Met enthousiaste gasten aan tafel en veel gestoef achteraf. Gezien ik een geweldige fan ben van pastinaak, kon het niet anders of deze dis zou ook eens op … Lees verder

Geplaatst in Groente, Kookverhalen, Soep, Veggie | Tags: | 4 reacties

Kookverhalen en knoflooktaart

Voor de goeie gang van zaken moet ik hier eerst een praktische mededeling inlassen. Ik ga het heel eventjes niet over koken hebben. Mag ik er even aan herinneren dat ik genetisch belast ben? Dat ik dus met tientallen projectjes … Lees verder

Geplaatst in Groente, Kookverhalen, Veggie | Tags: | 6 reacties