Categorie archief: Vis

Opa en sojasaus

Ik heb nog eens iets gekookt dat ik lekker vond. Dat mijn zus lekker vond. Dat mijn opa lekker zou gevonden hebben. Je leest er alles over op die andere blog. Ja, hierzo. Update oktober 2012. Gezien de overwegend veggie … Lees verder

Geplaatst in Saus, Vis | Tags: | Een reactie plaatsen

Sushi!

Een huisgenoot die ‘agriculture and fishery’ studeert en vertelt over projectjes met algen en afgassing, het is bepaald niet mijn interessegebied… Tot hij zijn zijn liefde voor vissen omzet in hapklare brokjes. Dan ben ik natuurlijk één en al oor. … Lees verder

Geplaatst in Vis | 4 reacties

Scampi’s met pikante kokossaus

Wat ben ik blij dat ik enkel over eten blog. Als dat niet zo was geweest, moest ik nu aan het relaas van een iets te gekke week beginnen. Niet dus. Oef. Ik belicht enkele culinaire momenten uit de week: … Lees verder

Geplaatst in Groente, Saus, Schaaldieren, Stoofpot, Vis | Tags: | 1 reactie

Makkelijke vis met Aziatische toets

Als je houdt van eten, je ligt te mmmmmmmmmmmmmm-en bij elke hap die je neemt én je schrijft aldoor over eten, dan zit je algauw met een stigma dat je niet meer kwijtraakt. Toen we afgelopen weekend met een zootje … Lees verder

Geplaatst in Groente, Vis | Een reactie plaatsen

Ananascurry met gamba’s en mosselen

Ja maar, mosselen hebben geen ziel. Het is één van die uitvluchten die vegetariërs van het minder koppige ras wel eens aanwenden om die heerlijke schaaldieren niet aan hun neus voorbij te zien gaan, of in dit geval om hun … Lees verder

Geplaatst in Schaaldieren, Vis | Tags: | 1 reactie

Kookweekend – hapjes

Weken hebben we er naar uitgekeken, naar de tweede versie van ons kookweekend. En wij niet alleen, zo bleek. Tijdens de grote voorbereidingen op vrijdag liepen de succesberichtjes van broers en zussen binnen. Ik moet er geen tekeningetje bij maken: … Lees verder

Geplaatst in Saus, Vis, Volk over de vloer | 2 reacties

Traditie

Je kan je vakantiefoto’s talloze keren herbekijken in de hoop het gevoel van dat ene marktje terug op te roepen en je nog even zorgeloos te voelen. Maar ook dat trucje verliest op den duur zijn kracht. Daarom trekken we … Lees verder

Geplaatst in Groente, Pasta, Saus, Vis | 6 reacties