Maandelijks archief: augustus 2010

Courgettelasagne

Wanneer je kookt moet je een selectief geheugen ontwikkelen. Doe je dat niet, dan ga je steeds weer de gerechten uit de weg waarvoor je wat meer moeite moet doen, of je spaart ze voor ‘een speciale gelegenheid’. Lulkoek is … Lees verder

Geplaatst in Groente, Veggie | 2 reacties

Wurtels mé schpek?

Vorige zondag kregen we na een bezoek aan het thuisfront weer een hoop ‘vruchten van het land’ mee. De oogst: de laatste boterboontjes (mjam), twee grote courgettes en (u raadt het al) een pompoentje. Iets verderop in de straat kregen … Lees verder

Geplaatst in Groente | Een reactie plaatsen

Soep

De toevloed aan pompoenen en courgetten is enorm. Ook al zijn deze lieverds ‘bewaargroenten’, vaak is er toch een krasje in het vruchtvlees of is de steel van de pompoen net niet lang genoeg om hem een paar weken vers … Lees verder

Geplaatst in Groente, Soep | 2 reacties

Pannenkoeken

Wanneer Frank Deboosere de woorden zondag en onweer in 1 zin gebruikt, ruiken wij pannenkoeken. Veeeeel pannenkoeken! Voor mij zijn pannenkoeken voor eeuwig en altijd verbonden aan zondag. Wanneer mijn zussen en ik vroeger met rode billen thuiskwamen nadat we … Lees verder

Geplaatst in Dessert | 5 reacties

Het kan verkeren

Pennoni met taleggio en pancetta Klinkt goed hé? Dat dacht ik ook toen ik door mijn nieuwste kooktijdschrift bladerde ergens in juni. En dan heb ik het nog niet over de foto, mouth-watering! Deze ochtend toen het zonnetje zich liet … Lees verder

Geplaatst in Pasta | Tags: | 1 reactie

Het Pakhuis

Een stukje genetica in de praktijk: ons meter heeft geen zittend gat en heeft dat meegegeven aan haar nageslacht. Voor haar is er geen groter feest dan met haar dochters door het shoppingcenter te huppelen of met haar kleindochters in … Lees verder

Geplaatst in Uit eten | Een reactie plaatsen

Schaamteloos – pt.2

De heerlijkheden die tot twee weken geleden nog op de verboden lijst stonden, behoren nu weer tot de dagelijkse kost. Mijn thuiskomst uit het ziekenhuis werd gevierd met een bodempje champagne en een stukje appeltaart en diezelfde week werd verder … Lees verder

Geplaatst in Lamsvlees, Stoofpot | 4 reacties